こんにちは
いや～今日も夏ってくらいの日差し
でしたね～
の花金です
って、あら、もう花金。
一昨日までずっと休んで、今日もう花金。
（花金って言いたいだけ）。
さてさて・・昨日から、滋賀のことをいろいろ書いていこうと始まった
私の滋賀日記”第二弾”
題して「滋賀とお酒と私」
「部屋とＹシャツと私」の音楽に乗せて・・・・
夜は、滋賀県の名物お料理を堪能しましたの。
どれも、浜松ではあまりお目にかからないものばかりですので、
写真パシャパシャ
名物①鯉のお刺身。卵もついています。
身がしっかりしています。
酢味噌でいただきました。
名物②鯖のおしずし
こちらの鯖は、焼津産の鯖だそうです。
アップでどうぞ
この鯖の分厚さ。
さすが焼津産！
ものすごっーーーく美味しかったです。
感動しました。
５つくらいぺろりです。
名物③かしわのすき焼き。
ん？？？？
かしわって？？
聞いたら、鶏肉のことでした。
関西では、鶏肉のことを「かしわ」って言うそうです。
ちゃんとすき焼き用として、売っています。
あまりこちらでは見かけません。
すき焼きにしていただきました。
もも肉とも、胸肉とも違った弾力で、
肉星人の私には、最高美味でした。
ゴールデンウイーク中は、近所でお祭りをやっていて、
こちらのお料理たちは、この時期に召し上がるそうです。
大満足
ビールとともにいただきましたぁ
第三弾へ続きまーーすの
ではまた～
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